|
 09-28-2010, 03:50 PM | رقم المشاركة : 1 | |||||||||
المستوى :
الحياة/ 0 / 497
| حلوة الظفيرة
  مقادير العجينة3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة:في الشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر طريقة التحضير في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط  نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة  تم نبدأ التظفير كما يلي  نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة  ثم تقطع وتوضع في صينية  توضع بالفرن وتترك حتى يصير لونها ذهبي وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا  وتزين بحبات السمسم أو الجلجلان وهذا شكلها من قريب  بالصحة والعافية  المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات توات العربية العالمية - من قسم: منتديات الطبخ pg,m hg/tdvm | |||||||||
 |
| 09-29-2010, 06:31 PM | رقم المشاركة : 3 | |||||||||
المستوى :
الحياة/ 0 / 647
|  رد: حلوة الظفيرة
 | |||||||||
|
| 09-30-2010, 06:42 PM | رقم المشاركة : 4 | |||||||||
|
المستوى :
الحياة/ 0 / 497
| رد: حلوة الظفيرة
***شكرا جزيلا لك على المرور*** | |||||||||
|
| 09-30-2010, 09:13 PM | رقم المشاركة : 5 | |||||||||
المستوى :
الحياة/ 0 / 635
 | رد: حلوة الظفيرة
شكرا لك على هذه الحلوة ؛ أتمنى منك أن تطبخي لنا واحدة مثلها وجزاك الله خيرا
| |||||||||
|
| 10-01-2010, 08:07 AM | رقم المشاركة : 6 | |||||||||
|
المستوى :
الحياة/ 0 / 497
| رد: حلوة الظفيرة
ههههههههههههه شكرا جزيلا لك على الرد
 | |||||||||
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الظفيرة, حلوة |
| أدوات الموضوع | ||||||||||||
| ||||||||||||
|
:: خريطة المنتدى - Site Map ::
تحميل جميع البرامج - مشاهدة صور و شروحات في منتديات توات بدون تسجيل
