منتديات توات العربية العالمية

العودة منتديات توات العربية العالمية > منتديات الأسرة > منتديات الطبخ

الملاحظات


ضع اعلانك هنا


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم03-16-2010, 10:32 AMرقم المشاركة : 1
جاكي
:: عضو نشيط ::

الصورة الرمزية جاكي







علم الدولة

المستوى :

الحياة/ 0 / 114

النشاط 15 / 2485
المؤشر 59%

جاكي غير متواجد حالياً


قوارب اللحم والصنوبر

قوارب اللحم


قوارب اللحم والصنوبرالكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص



المقادير:

-ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
-بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
-فصا ثوم مهروسان
-ملعقتانصغيرتان من الكمون المطحون
-400 غ من لحم الغنم المفروم
-حبة بندورة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
-ملعقة طعام من البقدونس المفروم
-ملعقة طعام من عصير الليمون
-ملعقتا طعام من السماق
-3 رقاقات من عجينة التارت المالحة الجاهزة
-بيضة مخفوقة قليلاً
-ملعقتا طعام من الصنوبر
-ملعقة طعام من البقدونس المفروم



للزينة:
- نصف كوب من اللبن




طريقة التحضير:

-يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم والكمون، مع التحريك، حتى يذبل البصل.
- ينقل هذا الخليط إلى وعاء متوسط الحجم ويخلط مع اللحم المفروم، والبندورة، والبقدونس، والعصير ونصف كمية السماق.
يحرك الخليط جيداً.
-يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت، وتدهن صينيتان بالزيت.
-تقطع كل رقاقة عجين إلى تسعة مربعات، ويدهن الطرفان المقابلان لكل مربع بالبيض المخفوق.
- تسكب ملعقة طعام من الحشوة وسط كل مربع، ويطوى الطرفان المدهونان بالبيض مع بعضهما، ثم يقرص الطرفان الآخران غير المدهونين بالبيض على شكل قارب بحيث تظهر الحشوة في الوسط.
-يرش القليل من الصنوبر فوق الحشوة الظاهرة للعيان.
-تصف القوارب في الصينية، على أن تبعد عن بعضها مسافة 4 سم تقريباً.
-تخبز القوارب في الفرن من دون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمرّ وتنضج.
-يرش عليها البقدونس،تقدم القوارب مع اللبن والسماق.

المواضيع المتشابهه:


r,hvf hggpl ,hgwk,fv ,hgwk,fv





رد مع اقتباس

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, والصنوبر, قوارب

أدوات الموضوع‎
رابط مباشر للموضوع : 
كود BB للمنتديات :  
كود HTML : 
طباعة الموضوع طباعة الموضوعإشترك في الموضوع إشترك في الموضوعإرسل الموضوع لصديق إرسل الموضوع لصديق

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap

:: خريطة المنتدى - Site Map ::

تحميل جميع البرامج - مشاهدة صور و شروحات في منتديات توات بدون تسجيل


الساعة الآن 01:50 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لـtawwat Powered by vBulletin ® مننديات توات حقوق الطبع والنشر© 2011 - 2010