كرات البطاطا المحشية.

[جاكي]

كرات البطاطا المحشية.

المقادير
بطاطا مسلوقة
بطاطا مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

جبن
جبن مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة



- تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.

- تُخلط في وعاء آخر الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.

- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.

- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.

- تُقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.

- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء

المصدر: منتديات توات العربية العالمية - من قسم: منتديات الطبخ

---

;vhj hgf'h'h hglpadm> hglpadm hgf'h'h ;vhj

[ouidad]

اكلة كثير طيبة يسلم ايديك

[souha161088]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه