منتديات توات العربية العالمية

العودة منتديات توات العربية العالمية > منتديات الأسرة > منتديات الطبخ

الملاحظات


www.storegoo.com


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم03-29-2020, 08:39 AMرقم المشاركة : 1
غوايش
:: متميز ::

الصورة الرمزية غوايش






علم الدولة

المستوى :

الحياة/ 0 / 478

النشاط 158 / 12861
المؤشر 15%

غوايش غير متواجد حالياً


غوايش


افتراضيطريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة - منال العالم

المقادير
كيلو بطاطس كوب دقيق
كوب زيت ذرة للقلي كوب الا ربع ماء
ربع كوب خل
معلقة كبيرة ملح ملعقة صغيره ثوم بودر
معلقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير

  • نقشر البطاطس ثم نقطعها علي شكل اصابع طولية رفيعة جدا متساوية الحجم .
  • نضع البطاطس في وعاء عميق ونضع عليها الماء والملح والخل.
  • نخلط المكونات الجافه معا وهي الدقيق والثوم البودر والبابريكا والفلفل الاسود ومعلقة صغيرة من الملح نخلطهم جيدا .
  • نضيف الماء بالتدريج إلى المكونات الجافة الى ان يصبح قوام الخليط سميك مثل خليط عجينة الكريب أو البان كيك .
  • نصفي البطاطس من الماء جيدا باستخدام المصفاة .
  • نضع اصابع البطاطس المصفاة في الخليط ونغطيها تماما بالخليط والافضل ان نتركها نصف ساعه في الثلاجه قبل القلي .
  • في مقلاة عميقة نضع زيت الذرة على نار متوسطة حتى يسخن .
  • ثم نضع البطاطس في الزيت الساخن حتى تمتلئ المقلاة.
  • نكرر الخطوات السابقة الى ان تنتهي كل الكمية من البطاطس ويصبح لونها ذهبي ومقرمشه وتصفى جيدا من الزيت وتقدم ساخنة .

ويمكن ان نحضر بجانبها صلصة صحية تقدم مع البطاطس المقرمشة
مقادير الصلصة


كوب الا ربع من المايونيز ربع كوب كاتشاب
ملعقه كبيره مسترده ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف معلقة صغيرة ثوم بودر نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الصلصه

  • في وعاء عميق نضع المايونيز والكاتشب ونقلبهم معا .
  • نضيف عليهم المسترده والليمون والملح والثوم البودر .
  • نخلط جميع المكونات جيدا بالتقليب المستمر بملعقة كبيرة الى ان نحصل على قوام متجانس للصلصة .
  • نضعها في طبق التقديم وتقدم بجانب البطاطس المقرمشه الساخنة .

المصدر
https://www.bestairfryer-ar.com/

المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg hgf'h's hglrgdm hglrvlam - lkhg hguhgl





رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع‎
رابط مباشر للموضوع : 
كود BB للمنتديات :  
كود HTML : 
طباعة الموضوع طباعة الموضوعإشترك في الموضوع إشترك في الموضوعإرسل الموضوع لصديق إرسل الموضوع لصديق

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap

:: خريطة المنتدى - Site Map ::

تحميل جميع البرامج - مشاهدة صور و شروحات في منتديات توات بدون تسجيل


الساعة الآن 03:43 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لـtawwat Powered by vBulletin ® مننديات توات حقوق الطبع والنشر© 2011 - 2010