منتديات توات العربية العالمية

العودة منتديات توات العربية العالمية > المنتديات العلمية والثقافية > الصحة والحياة

الملاحظات


ضع اعلانك هنا


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم12-13-2010, 07:45 PMرقم المشاركة : 1
المشاغب
المشرف العام

الصورة الرمزية المشاغب






علم الدولة

المستوى :

الحياة/ 63 / 635

النشاط 290 / 8121
المؤشر 41%

المشاغب غير متواجد حالياً


المشاغب


إبداعفوائد الهندي - التين الشوكي

الفوائد الجليلة في التين الشوكي .. لعلاج أصعب أكثر الأمراض شيوعا ومنها مرض السكري
أبحاث طبية جديدة على ثمار وعصارات أوراق فاكهة «البرشومي»
الرياض: الدكتور حسن محمد صندقجي
تُثير ثمار فاكهة التين الشوكي التي تسمى «البرشومي» في الجزيرة العربية ، وكذلك الأجزاء الأخرى من نبات الصبار ، موجة من الأبحاث والدراسات الطبية للتحقق من فوائدها الصحية. وينتشر هذا النبات ذو الثمار اللذيذة الطعم في أجزاء واسعة من مناطق الجزيرة العربية والشرق الأوسط، بل في حوض البحر الأبيض المتوسط كله. وأشارت نتائج دراسة اجراها باحثون من المكسيك، ونشرت في عدد مايو (أيار) من مجلة رعاية مرضى السكري، الى تأثيرات إضافة أجزاء من أوراق أشجار البرشومي، أو التين الشوكي، إلى وجبات الإفطار، وذلك على نسبة سكر الدم لدى مرضى السكري. وهي ضمن سلسلة دراسات عدة صدرت للباحثين من المكسيك وغيرها من مناطق العالم عن ثمار البرشومي وأوراقه المأكولة بكل آمان.


وقال الباحثون إنهم لو تمكنوا من إثبات فائدة تلك الإضافة النباتية على أطباق وجبة الإفطار بالذات، في التأثير على ضبط نسبة سكر الدم، فإنهم يُقدمون بهذا أحد الحلول العملية لتسهيل ضبط نسبة سكر الدم، وتقليل كمية الدواء الواجب على المرضى تناولها بشكل يومي، ما يُؤدي إلى تحسين صحة المرضى من جانب، وإلى تقليل التكلفة المادية لمعالجتهم، من جانب آخر. وذكروا أن من عادة الناس في المكسيك، الاستفادة من أوراق أشجار البرشومي، أو التين الشوكي، عبر إضافتها إلى مكونات وجبة الإفطار التقليدية. وعليه فإن تلك الأجزاء شائع تناولها ومن غير المكلف مادياً على الناس الحصول عليها. على صعيد آخر، قال الباحثون من جامعة أوتونوما دي باجا كاليفورنيا في مدينة تاجيانا بولاية باجا كاليفورنيا المكسيكية، إن مما هو تقليدي تناول المكسيكيين لأوراق ما يُدعى بـ«نوبال»، من أنواع أشجار الصبار، وتُستخدم في إعداد أطباق عدة، مثل التاكو أو بإضافة البيض إليها أو في الحلويات أو غير ذلك. وهذه الأوراق غنية بالفيتامينات والمعادن، لكن الأهم هو أنها غنية جداً بالألياف الذائبة المفيدة في تقليل امتصاص الأمعاء للسكريات وللكولسترول وللدهون. وهو ما يُؤدي إلى خفض المؤشر السكري للمنتجات الغذائية الأخرى، حال تناولها مع إضافة أجزاء من أوراق البرشومي إليها. أي انها تٌقلل من ارتفاع نسبة سكر الدم مباشرة عند تناول أطباق الأطعمة المحتوية على منتجات غذائية عالية المؤشر السكري.

**************************

سبحان الله .عندما قرات هذا البحث
تذكرت ما كان يفعله جدي .الذي يبلغ من العمر اكثر من مائة عام
والذي يتمتع بصحة جيدة .ما شاء الله. ولا يشكو من شيء ما عدا نقصان السمع
كان يقوم بجني الهندي..او التين الشوكي..في الصباح الباكر قبل ان تصلهم اشعة الشمس
ويختار حبات ذات مواصفات خاصة هو يعرفها ومنها يتناول فطوره.هي والخبز فقط.
وكل ابنائه واحفاده يضحكون عليه وهو لا يبالي
ويقول لنا هيهات ان تعلمو قيمة هذا الفطور الذي تعلمته من والدي رحمه الله
وفعلا لا زال جهازه الهضمي اسلم من اجهزة ابنائه واحفاده
واذا سالتم الله فاسالوه العافية


الدراسات العلمية قد اثبتت ان التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة ولذلك تضيف بعض شركات الادوية الخلاصة المائية لثمار التمر هندي الى ادوية الأطفال. ويقال عن التمر هندي بانه ثمرة صحية منظفة تحسن الهضم وتطرد الارياح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، ويعطي في الطب لفتح الشهية وتقوية المعدة. كما انه يستعمل لتفريج الإمساك ويعطى للزحار وبالأخص اذا مزج معه الكمون والسكر. وفي الهند يستعمل المواطنون صلصة التمر هندي ضد الزكام والعلل الاخرى التي تنتج نزله مفرطة، ويعتبر في الطب الصيني عشبة مبردة ملائمة لعلاج حرارة الصيف ويعطى التمر لفقد الشهية والغثيان والقياء اثناء الحمل والإمساك. ويستعمل ضد زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي لتخليص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم
تنتج ثمار التين الشوكي من عدة سلالات من أنواع مختلفة تابعة للعائلة الشوكية
وعموما فجميع أنواع التين الشوكي من نباتات البيئة القاحلة
وتنتشر في الصحراوات الجافة بالمناطق الاستوائية وتحت الاستوائية لأمريكا الوسطى حيث الموطن الأصلي لمعظم أنواعه
بالإضافة إلى أنواع افريقية الموطن .
وقد بدأت زراعة التين الشوكي في الانتشار من صحراوات أمريكا الوسطى عندما نقله الرحالة الأسبان إلى بلادهم ومن ثم أصبح معروفا في أقطار البحر الأبيض المتوسط وحاليا يعد التين الشوكي من نباتات البيئة الطبيعية في الصحراوات الجافة بجميع المناطق .
تستثمر شجيرات التين الشوكي في إنتاج ثماره ذات القيمة الغذائية بصفة أساسية كما تستخدم بعض طرزه عديمة الأشواك كعلف للحيوانات بالإضافة إلى استعماله الشائع كسياج مانع وكمصد للرياح ومانع لسفي الرمال في المزارع المتاخمة للصحراء . وترجع قيمة التين الشوكي كنبات اقتصادي إلى قدرته على النمو والانتاج تحت ظروف البيئة الصحراوية الحارة والجافة وفي الأراضي الفقيرة والرملية أو الصخرية حيث لا تتاح إمكانية زراعة غيره من النباتات كإنتاج اقتصادي وتحت هذه الظروف القاسية
ينتج الفدان ما يقرب من 8000 كجم من الثمار .
تقدر محتوياتها من السكريات بما يعادل 1100 كجم من سكر القصب بالإضافة إلى المكونات الأخرى ذات القيمة الغذائية والحيوية التي تتكشف يوما بعد يوم وتضيف فوائد طبية وعلاجية وغذائية لتجارة وعصير الفاكهة ويستهلك لب الثمار الناضج كفاكهة غنية أو كعصير وقد يجفف ويستعمل ضمن مكونات أنواع متعددة من أغذية الإنسان المجهزة – ولا يحد من القيمة التجارية للتين الشوكي كثمار طازجة سوى كثرة البذور الصلدة المنغمسة باللب
.
مربى وزيت التين الشوكي
بصبويا الواقعة على بعد 30 كيلومترا من سيدي إيفني، أنشأت مجموعة من النساء تعاونية لإنتاج المربى والزيت انطلاقا من التين الشوكي (الهْنْدية).
وبفضل هذين المنتوجين نجحت تعاونية "أكناري" في إنتاج 400 علبة من المربى يوميا حيت يسهر على هذه العملية فريق مكون من 50 امرأة.
التعاونية تقوم أيضا بإنتاج الزيت المستخرج من بذور التين الشوكي. وبفضل بعض الإعانات المادية التي قدمت لهؤلاء النسوة، فقد أصبحن الآن يمتلكن آلة خاصة لهذا الغرض، وفي الوقت الذي بقيت فيه المردودية ضعيفة، قررت التعاونية تسويق زيوت طبيعية تستعمل للتجميل بثمن يصل إلى 10.000 درهم للتر الواحد


المواضيع المتشابهه:


t,hz] hgik]d - hgjdk hga,;d





رد مع اقتباس

قديم12-14-2010, 08:12 AMرقم المشاركة : 2
د.محمد الشويلي
مشرف المنتديات العلمية والثقافية

الصورة الرمزية د.محمد الشويلي






علم الدولة

المستوى :

الحياة/ 0 / 412

النشاط 117 / 4602
المؤشر 48%

د.محمد الشويلي غير متواجد حالياً


د.محمد الشويلي


افتراضيرد: فوائد الهندي - التين الشوكي

موضوع جميل
ومعلوات اجمل
شكرا لك
بانتظار جديدك من المواضيع المتميزة
تقبل مروري





رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
فوائد

أدوات الموضوع‎
رابط مباشر للموضوع : 
كود BB للمنتديات :  
كود HTML : 
طباعة الموضوع طباعة الموضوعإشترك في الموضوع إشترك في الموضوعإرسل الموضوع لصديق إرسل الموضوع لصديق

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap

:: خريطة المنتدى - Site Map ::

تحميل جميع البرامج - مشاهدة صور و شروحات في منتديات توات بدون تسجيل


الساعة الآن 12:26 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لـtawwat Powered by vBulletin ® مننديات توات حقوق الطبع والنشر© 2011 - 2010