منتديات توات العربية العالمية

العودة منتديات توات العربية العالمية > منتديات الأسرة > منتديات الطبخ

الملاحظات


www.storegoo.com


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم12-31-2013, 11:48 AMرقم المشاركة : 1
المشاغب
المشرف العام

الصورة الرمزية المشاغب






علم الدولة

المستوى :

الحياة/ 0 / 635

النشاط 290 / 19565
المؤشر 41%

المشاغب غير متواجد حالياً


المشاغب


Postأطباق تركية : كيفية تحضير الكباب التركي بالصور

أقدم لكم اليوم

وصفة طريقة عمل الكباب التركي بالصور

وصفات أطباق و طبخ كباب تركي


أطباق تركية

مكونات طبق الكباب التركي:
½ كيلو لحم (ضانى) مفروم.
1 بصلة كبيرة مفرومه.
3 ثوم مفروم.
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.




طريقة تحضير الكباب التركي
1 – يوضع اللحم المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والثوم والبقدونس المفرى والزيت والبهارات والملح والفلفل.
2 – تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
3 – يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى البراد لمدة ساعتين على الأقل.
4 – تنقع أسياخ الشواء الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال حتى لا تحترق أثناء الشيىّ.
5 – يُخرج خليط اللحم من البراد، ويقسم إلى 10 كريات متساوية.
6 – تجفف أسياخ الشواء جيداً، ويُغرز السيخ فى كرة لحم ويضغط عليه بخفة بباطن قبضة اليد حتى يُمدد اللحم ويصبح إسطوانة رفيعة تُغطى ¾ طول السيخ.
7 – تسخن شواية الفحم أو الشواية الداخلية جيداً، وتدهن بقليل من الزيت.
8 – ترص أسياخ الكباب على الشواية وتشوى لمدة دقيقتين، ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين.
9 – ثم تُقلب أسياخ الكباب على كل جهة من وقت لآخر حتى ينضج الكباب تماماً.
10- تُرص أسياخ الكباب فى صحن التقديم، وتقدم مع سلطة لبن الزبادى وسلطة الطحينة.

يمكنك تحميل الوصفة من هنا


المواضيع المتشابهه:


H'fhr jv;dm : ;dtdm jpqdv hg;fhf hgjv;d fhgw,v





الملفات المرفقة
إسم الملف ATBAK TRK KUBAB.zip‏ حجم الملف 190.2 كيلوبايت إمتداد ملف التحميل zip عدد مرات التحميل 91 تحميل
ATBAK TRK KUBAB.zip‏ 190.2 كيلوبايت zip 91 تحميل
رد مع اقتباس

قديم04-24-2014, 01:05 AMرقم المشاركة : 2
المحترف المصري
:: عضو قادم بقوة ::

الصورة الرمزية المحترف المصري






علم الدولة

المستوى :

الحياة/ 0 / 75

النشاط 9 / 1582
المؤشر 3%

المحترف المصري غير متواجد حالياً


المحترف المصري


افتراضيرد: أطباق تركية : كيفية تحضير الكباب التركي بالصور

يعطيك آلعافيه أخي
يسلموووووووو






رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع‎
رابط مباشر للموضوع : 
كود BB للمنتديات :  
كود HTML : 
طباعة الموضوع طباعة الموضوعإشترك في الموضوع إشترك في الموضوعإرسل الموضوع لصديق إرسل الموضوع لصديق

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap

:: خريطة المنتدى - Site Map ::

تحميل جميع البرامج - مشاهدة صور و شروحات في منتديات توات بدون تسجيل


الساعة الآن 02:25 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لـtawwat Powered by vBulletin ® مننديات توات حقوق الطبع والنشر© 2011 - 2010